Paul Fourier
   Paul van Staveren

Kobe Desramaults

“La Gourmandine possède toutes les propriétés
pour un succès garanti dans la cuisine gastronomique!.”


Kobe Desramaults est né et a grandi à Dranouter (BE). Il a grandi dans une ancienne ferme, que sa mère, ayant des moyens modestes, a reconstruit et meublée comme une taverne / pub / hôtel. Après un apprentissage dans la cuisine du restaurant Picasso, il a été en mesure de travailler dans le restaurant de la star Sergio Herman "Oud Sluis".

Kobe a obtenu un rendez-vous avec Carles Abbelan grace a l`aide de Sergio Herman au "Commerçe24" à Barcelone Il y-a acquérir 10 mois d`expérience au plus haut niveau. Il a voulu rester plus longtemps, mais maman Heidi avait besoin de lui dans la cuisine à Dranouter.

Kobe reçoit à la fin de 2004, le "Gouden Garde voor Jong Talent» (pour Jeunes Talents) et In De Wulf (www.indewulf.be) est dans ses mains un paradis pour les gourmets. Fin 2005, pour le travail acharné de toute l`équipe "In de Wulf" a reçu sa première étoile Michelin, Depuis, Kobe Desramaults est un des plus jeunes chefs étoilés Belge.

 

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