L'origine de la Gourmandine
La Gourmandine fait partie de l’éventail de variétés de pommes de terre de la coopérative Agrico. Cette entreprise, spécialisée dans la pomme de terre, dispose de sa propre structure de culture et de recherche, baptisée « Agrico Research » et de nombreux champs expérimentaux sur le territoire national et à l’étranger. Agrico Research collabore avec 35 cultivateurs particuliers affiliés et 4 entreprises professionnelles de transformation, aux Pays-Bas, en France, en Suède et en Autriche. C’est ainsi, via ce réseau dynamique, que Gourmandine a pu voir le jour.Chaque année, Agrico Research et les cultivateurs affiliés, produisent, après croisement, quelque 180.000 plants exceptionnels. Après 11 ans d’essais, d’évaluations et de sélections, les variétés finalement restées, se comptent sur les doigts d’une main. C’est l’entreprise française de biotechnologies Bretagne Plants qui est à l’origine de la naissance de la Gourmandine, issue d’un croisement entre la Charlotte et l’Estima.
Ces cinq dernières années, la culture de cette variété culinaire a nettement progressé, tant pour les plants que pour la consommation. Aux Pays-Bas, la variété a été expérimentée pendant deux ans auprès de cultivateurs de pommes de terre et dans la distribution. Cette phase expérimentale s’est bien déroulée et la surface cultivée a plus que doublé, en 2009 comme en 2010.
Vous trouverez ci-dessous plus d’informations concernant les intervenants du secteur de la pomme de terre concernés par la Gourmandine.
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| www.agrico.nl | www.leodekock.nl | www.landjuweel.nl | www.pomtaste.be |
